皮革胃是进展期胃癌的一种，其生长方式是向胃壁全程导致胃腔缩小，胃壁僵硬如皮革称皮革胃。
胃镜检查及钡餐等检查有助于诊断，一旦确诊患者需尽早进行手术治疗，同时在手术后还应该积极的放化疗及对症治疗，皮革胃在中晚期宜积极的选择相应的治疗方案效果更佳。
皮革胃无论采取什么样的治疗方法，应该特别注意自己的饮食，患者平时最好多吃粥，健脾健胃，还应该注意吃各种比较好消化的蔬菜跟清热润肠的水果，一些生冷、辛辣、刺激的食物一定要避免。