减肥的患者是可以少量吃栗子的，不要吃得太多，因为每100g栗子中含有碳水化合物42.2%、蛋白质4.8%、脂肪1.5%、膳食纤维1.2%，还有部分胡萝卜素和烟酸。栗子属于含糖量比较高的食物，在减肥的过程中需要对每天的进食大卡进行总量的控制。包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，如果栗子吃得多，就需要减主食。
在减肥的过程中，不建议改变饮食的结构。有些患者在减肥的过程中，碳水化合物吃得很少，这样对机体是不利的。尤其是对中枢神经系统，因为中枢神经系统的功能主要是由葡萄糖来提供。如果碳水化合物吃得过少，容易导致神经细胞的衰老、凋亡，患者出现记忆力减退、注意力不集中、乏力。
在减肥的过程中做到营养均衡，适量地增加一些运动，每天运动30分钟，使入量少于出量就能达到减肥的效果。