高脂血症的患者要少吃猪肉，如果吃猪肉可以吃一些瘦肉，少量可以，不要吃得过多。
因为每100g肥猪肉，可以提供807大卡的热量，如果是半肥半瘦的猪肉，可以提供400大卡的热量，单纯瘦肉，可以提供207大卡的热量。高脂血症的患者如果吃的肉多，机体的能量容易超标，在肝脏细胞内可以合成脂类物质。
高脂血症的患者要尽量多吃五谷杂粮，少吃肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋、奶酪。发生高脂血症时，患者除了饮食控制，还应该适当地锻炼。如果经过饮食和运动治疗以后，高脂血症仍然没有控制，应该加用降脂的药物。使血脂维持在正常范围内，避免动脉粥样硬化的发生。