减肥期间是可以吃粉条的，因为减肥对饮食并没有绝对的禁忌，只需要合理搭配饮食，控制好热量的总摄入即可。
但是，粉条在减肥期间不能多吃，因为它是由红薯加工而成的，属于淀粉类的食物，热量以及碳水化合物的含量都是比较高的。进食过多会导致热量转化为脂肪在体内堆积，不利于控制体重，尤其是血糖高的肥胖患者，更要控制好不能多吃。
减肥期间应该综合控制饮食结构，保证正常的营养，尽量降低热量的摄入，切记不能盲目过度节食，多进行运动促进热量的消耗，以达到科学减肥的效果。