桑叶一般不会引起过敏。但桑叶毕竟是一种药材，它性味寒凉，若长期大量服用会引起脾胃损伤。
它还具有利水与利尿的作用，可以使细胞中多余的水分从尿液排出，有一定的改善水肿的作用。同时，还能够把血液中多余的脂肪和胆固醇清除掉，三高人群可以服用。
以上主要介绍它的保健作用，它的主要功能是疏风散热、清肺润燥、平肝、清肝明目。临床上常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽，肝阳上亢导致的眩晕、目赤、眼花等病症。