胃食管反流病就是胃的内容物反流，从而引起一系列的不适症状和并发症。
胃的内容物反流到食管时，会出现有胸部疼痛、腹部疼痛、烧灼感、嗳气、反酸等不适感。主要是因为食管下段的括约肌功能出现异常，不能抵挡住胃内容物，反流入食管，从而引发一系列的上述症状。这些内容物包括有胃酸、胆汁、胃蛋白酶，具有很强的腐蚀性，导致食管黏膜受损。
临床上针对胃食管反流病的治疗，主要是以调节情绪和饮食调理，应用一些药物，比如抑酸药、黏膜保护药物，以及促进胃动力的药物进行治疗。