氰化物的种类有很多，尤其在工业生产中用的比较多，像氢氰酸哪氰化钠氰化钾之类的。有一些天然的果实，像苦杏仁，白果中也含有氰化物，临床上使用的硝普钠，代谢以后也含有氰化物。
氰化物中毒，分很多种情况，在工业生产当中经常可以用到，所以可以通过呼吸道、皮肤等等接触方式。中毒就会呈现呼吸道的刺激症状，表现为皮肤对黏膜的刺激。
有些人口服了氰化物，那么就出现了恶心、呕吐、头晕。氰化物有的出现呼吸困难神志不清，甚至可以出现昏迷，如果大量的口服了氰化物，很短的时间就可以导致呼吸和心跳的停止。
其他方式引起的中毒可以表现为面部潮红，心动过速，头痛、头晕，还可以出现焦虑，木僵状态，可以出现抽搐，可以出现心动过缓，也有可能出现的昏迷出现窒息，导致死亡。