苯丙酮尿症患者吃什么食物不能吃什么食物。
首先苯丙酮尿症是先天性氨基酸代谢障碍中最为常见的一种，主要是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏，不能将苯丙氨酸转化为酪氨酸，致使苯丙氨酸在血液脑积液和各种组织中的浓度增高，而高浓度的苯丙氨酸及其旁路代谢产物在脑组织中大量的蓄积，可以导致脑细胞受损，所以说苯丙酮尿症患者首先主要是采用低苯丙氨酸饮食。
首先采用低苯丙氨酸奶粉或者是水解蛋白。如果是母乳，可以首选母乳，因为母乳中苯丙氨酸含量仅为牛奶的三分之一，母乳喂养4到6个月左右，宝宝开始添加辅食，这时候主要是选用低苯丙氨酸主要是选用米、面、土豆、蔬菜、山药，可以少量的吃一些水果，但是不能吃各种动物蛋白质乳类和豆类。
苯丙胺含量低人乳和羊肉，可根据苯丙氨酸的浓度，可以适当的给宝宝使用。但是要注意多种维生素、矿物质和微量元素的补充，以免宝宝生长发育落后，多种维生素的缺乏。