幽门梗阻典型的体征是在患者的腹壁上能够看到胃的轮廓，也就称为胃型，这与幽门梗阻后，胃的内容物不能通过幽门进入小肠有关。
通过体格检查，可以发现患者有振水音阳性，该疾病典型的临床表现是呕吐，呕吐的时间大部分是在下午或者晚上。如果患者的梗阻很严重，呕吐次数会增多，并且呕吐的内容物当中没有胆汁，同时也会出现腹胀、腹痛的症状。
如果持续的时间较长时，患者还可能会出现营养不良、贫血、体重下降以及水电解质酸碱失衡。