尿酸高患者可以吃四季豆，每100g四季豆中含有的嘌呤类物质大约是29mg，属于低嘌呤类食物。尿酸高患者要吃低嘌呤类食物，少吃嘌呤含量中等或者是嘌呤含量高的食物。
一般低嘌呤类食物主要包括新鲜蔬菜、水果、乳制品，比如鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶。干果当中嘌呤的含量也比较低，包括花生、杏仁、葡萄干，水果当中像橙子、橘子、西瓜、香蕉，这些食物嘌呤含量都比较低。嘌呤类含量高的食物主要存在于红肉中，海鲜品中，豆制品，啤酒当中。
所以尿酸高的患者要注意饮食，同时经常检查自己血尿酸的水平是否在正常状态。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，根据尿酸水平的升高、降低，就可以了解体内嘌呤代谢是否正常。