肠胃不好不能吃青椒。肠胃不好的患者，胃部黏膜和肠道黏膜通常会受到一定的损伤，青椒属于刺激性的食物，含有大量的辣椒素，会对胃黏膜和肠道黏膜造成刺激。
有可能会引起腹泻、腹痛，长期大量吃辣椒还有可能会形成溃疡面。肠胃不好的这类患者是不可以吃辣椒的，也不能进食白酒、啤酒、红酒、芥末、大蒜等这些刺激胃黏膜的食物。
饮食要选择温性，软烂、容易消化的食物进食，可以多吃青菜、苹果等新鲜的蔬菜和水果。每天固定时间进餐，少量多次进餐，减轻胃肠道的负担。