油炸食品摄入过多时，可能会出现肥胖症的，属于肥胖症的一个重要诱因。长期过多的吃油炸食品，会导致身体摄入过多的脂肪，而这些脂肪如果不能够被完全代谢掉，就会沉积在体内，脂质的沉积就导致了肥胖症的出现。
这些油炸食品能否被完全代谢掉，则要取决于是否能够进行适宜的促进能量排出的活动，运动便是能够促进能量定期排出的一个重要的因素，如果长期吃油炸食品又运动过少，肥胖症是非常有可能出现的。
但如果能够坚持适宜的运动，也可能会延缓肥胖的出现。总之不要长期吃油炸食品，也尽量在每天保持适宜的有氧运动。