吃高脂肪和高胆固醇类的食物是容易发胖的，而且吃得过于油腻，也容易引起肥胖。所以，在平时要进行饮食结构的调整，可以尽量选择吃一些清淡口味的食物。补充高维生素和高蛋白质的营养，特别是补充富含膳食纤维的食物，能够避免发胖。
除了油脂类的食物和肥腻类的食物容易引起发胖之外，吃高糖的食物或者是高热量的食物，也容易导致发胖。所以，在平时避免吃过多的甜食。
不良的饮食会引起发胖，而过量地服用激素类药物，也容易引起发胖的表现，特别是长时间服用避孕药，其中含有雌激素和孕激素，容易导致发胖。