吃以下食物可以解暑：
1.可以吃偏寒性、含水分较多的水果，例如西瓜、柚子、鲜梨、火龙果以及橙子等。因为这些水果具有去暑降温、利尿除湿的功效，高温环境下适当地进食能够起到良好的解暑作用。
2.可以吃富含维生素的水果和蔬菜，例如黄瓜、西红柿等。具有清热解毒功效，帮助解暑降温。
3.需要注意如果机体出汗量增多，出现了失水或者电解质紊乱状态，建议适当地吃一些香蕉或者橘子等。帮助补充体液和钾离子等，有助于改善夏季高温环境下的中暑症状。