婴儿腹泻不治疗不可以。轻度的腹泻患者如果精神状态良好、食欲正常，可以调整饮食结构，并且可以通过口服药物治疗的方式缓解。
使用上述方法治疗的腹泻患者主要是指有轻度脱水，并且大便次数不多，精神状态良好，没有出现心律失常等并发症的患者。
如果患者的腹泻症状持续时间较长，并且考虑是感染因素导致时，不及时治疗有可能会导致患者出现中毒性肠炎、心律失常、病毒性心肌炎以及脓毒血症、败血症，危及患者生命，因此腹泻患者需要及时的用药治疗。