引起牙齿不敢咬东西的原因有龋齿、牙隐裂、牙根尖炎等。
1.龋齿。如果患者患有龋齿，细菌侵袭牙釉质表面到牙髓，导致牙釉质被破坏。牙齿咀嚼东西时牙齿表面传导的压力会不断刺激牙髓，导致疼痛，患者感觉疼痛会出现牙不敢咬东西的症状。
2.牙隐裂。如果牙齿表面出现裂纹，裂纹程度过深可累及牙髓及牙神经，咀嚼食物时会挤压到牙齿裂纹，加重刺激牙髓及牙神经，出现剧烈疼痛，导致患者不敢咀嚼东西。
3.牙根尖炎。患有牙根尖炎的牙齿，牙周组织会出现红肿，轻微刺激就会产生酸胀、疼痛的感觉，如果咀嚼食物或者食入辛辣、刺激食物，会加倍刺激红肿敏感的牙齿、牙周等组织，导致患者不敢咬东西。