冠心病在饮食上应注意低盐、低脂、低热量、富含营养、易消化。近年来也提倡地中海饮食，具体为：
1.主食以谷类为主或粗粮、细粮搭配，粗粮、杂粮占1/3的量。
2.每日保证1斤蔬菜，且以新鲜绿叶蔬菜为主。
3.每日2两水果。
4.蛋白质的摄入以鱼、海鲜、豆类为主。每周吃2次鱼肉，最好是海鱼。尽量少吃红肉，如猪、牛、羊肉。适当吃一些白肉，如鸡、鸭等禽肉。少吃高饱和脂肪酸、高胆固醇的动物脂肪、内脏。
5.每天吃1汤勺的坚果果仁。
6.每日食盐应小于6克。
7.少吃高糖、高热量的食物，如糖、甜食及饮料。
8.戒烟、限酒及浓茶、咖啡。
9.食用油以含有不饱和脂肪酸的橄榄油、红花籽油、花生油为宜。