空腹血糖5.6不算高，属于正常。正常在空腹状态下的血糖标准应该是低于6.1，但也应该注意对血糖的控制，否则也可能会出现血糖升高的情况。
想要控制血糖，首先需要注意调整饮食结构，尽量少吃高糖以及升糖较快的食物。因为血液中葡萄糖浓度过高，会刺激胰岛分泌更多的胰岛素。时间长了胰岛细胞会受到一定损伤，最终会使胰岛功能下降，分泌的胰岛素减少，血糖就会逐渐升高。需要有运动计划，餐后通过适当运动促进葡萄糖的消耗，也有助于血糖的控制。
影响血糖的因素还有药物、情绪、环境、疾病等，需要综合调理预防。