突然吃什么都是苦，可能与患口腔疾病有关，属于牙龈炎或者牙周炎，多是细菌感染引起。在患病期间，细菌在口腔内大量繁殖，再加上体内维生素B的缺乏，导致口干、口苦。
其次，可能与患胃肠道疾病有关，比如胃炎、胃溃疡等胃酸分泌过多都会出现口苦。还有可能与胆汁排泄障碍有关，主要是由于胆汁反流，从而造成唾液中胆汁的增加、产生苦味。
另外，胃食管反流也可以通过食道进入口腔，从而引起口苦。因此，想要缓解口苦，需要治疗原发疾病，可以去医院检查。