玉米属于低嘌呤类食物，每100g玉米当中含有的嘌呤类物质大约只占10mg。一般把食物当中含有的嘌呤类物质分成三类：
低嘌呤类食物，主要是指五谷杂粮，新鲜的蔬菜、水果，包括苹果、梨、橘子、橙子、芹菜、白菜、冬瓜。
而每100g食物中含有的嘌呤类物质如果是在75mg~150mg之间，称之为中嘌呤类食物。这类食物主要包括豆制品，包括红豆、黑豆、绿豆。
如果食物当中每100g含有的嘌呤类物质大于150mg，称之为高嘌呤类食物。这类物质主要有动物内脏、海产品、贝类。
所以尿酸水平升高的患者要尽量吃一些低嘌呤类食物，并多喝水，少吃中或者是高嘌呤类食物，避免高尿酸血症导致痛风发生。