吃粽子一般不会引起肠胃受凉的。吃粽子主要是会导致胃肠蠕动慢、消化不好。如果胃肠道没有问题，偶尔吃上粽子是没有影响的。
本身胃肠道消化功能不好，寒凉体质的人吃粽子以后就可能会引起腹痛、腹胀、消化不好。平时身体没有体虚寒凉，可以在端午节期间吃上些粽子。因为这个季节天气比较热，适当吃一些对身体没有影响。
如果本身就是胃肠道功能不好，但是也特别喜欢吃粽子，可以一天吃上一次粽子。最好吃加热的糯米馅或者豆沙馅的，不要吃有肉馅的粽子，有肉馅的粽子比较油腻，难以消化。