乳酸链球菌素如果发生感染，可能会导致红斑以及丘疹等炎症发生，从而可能会对人体产生一定的作用。
乳酸链球菌素在乳制品制作过程中，会相应地加入，并且适当喝一些乳制品，对人体有一定的好处，例如可以促进胃肠道的消化等。但是如果长期使用，有可能会对人体的身体健康造成一定的影响，可能会引起胃肠道功能紊乱，导致菌群失调的现象产生，所以不建议长期服用。
平时日常生活中，要注意饮食规律，减少食物刺激，出现症状及时就医，避免对自身造成严重影响。