血糖高的人可以吃螃蟹，但一定要控制好进食量。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素，可以为机体提供正常的活动能量，还能增强患者的免疫力，血糖高的人吃螃蟹对身体有好处。需要注意的是，吃螃蟹的同时一定要减少进食其他富含蛋白质的食物，以防止一次摄入的热量过多而引起血糖的波动。
螃蟹是寒性食品，肠胃不适的人也要慎重食用，以免引起消化系统的不适。血糖高的人通过饮食来控制血糖非常重要。总体原则是，少吃甜食，控制一次摄入的总热量，多运动，促进对葡萄糖的消耗。