宝宝夏天开胃茶大致包括以下两种：
1.山楂茶。因为山楂具有良好的开胃作用，宝宝夏天适当地饮用山楂茶，可以改善脾胃功能，具有较好的助消化作用。建议家长给宝宝煮山楂茶时，可以适量地放入菊花和冰糖等，可以有效地改善胃肠道消化功能。
2.陈皮乌梅茶。因为陈皮和乌梅都具有良好的开胃健脾的功效，宝宝适当地饮用陈皮乌梅茶，可以有效地缓解胃内积食症状、促进脾胃功能恢复、改善胃肠道消化功能，具有良好的助消化作用。
建议家长给宝宝饮用开胃茶前，一定要咨询医生，以确保宝宝服用安全。