苦瓜酚不能达到直接降低血糖的效果。降低血糖一定是可以促进体内胰岛素的分泌，或者是将胰岛素的功能进行放大，以达到降低血糖的效果。因为体内降低血糖的激素只有胰岛素，其他物质不能降低。
但是苦瓜根对于糖尿病的患者可以起到协同降低的作用。因为苦瓜根中含有大量粗纤维，同时还含有维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、尼克酸。这些电解质和膳食纤维对保护糖尿病微血管病变，增加糖尿病患者的胃肠蠕动，减少食物的吸收，从间接的方面对降低血糖有一定好处。
糖尿病患者一经诊断，糖尿病要按照正规的治疗方法进行，也就是饮食控制、适当锻炼以及药物，并经常监测血糖，不能用苦瓜根单独降低糖尿病患者的血糖。