水果中含有丰富的维生素又美味，有益于人体健康，因此人们都喜欢食用，血糖高的患者如何选择对血糖影响小。
首先要注意在血糖控制很好的情况下才能吃，在两餐中间食用，每次不能超过100克。在种类的选择上要选择低升糖指数以及低的血糖的生成负荷的食物，低升糖指数食物中有苹果、石榴、木瓜、草莓、橙子、梨、猕猴桃等；低升糖负荷的食物，比如西瓜，虽然西瓜的升糖指数高，但是它的总热量是低的，也就是要吃很多才能达到很高的热量，血糖才升的快，如果只吃一片，热量低，血糖升高的也不明显。
所以要同时考虑升糖指数和生成负荷两个概念，所以高血糖患者可以选择牛油果、柚子、樱桃、木瓜、草莓、火龙果、西瓜、苹果等。