亚甲炎的患者是可以吃牛肉的，牛肉中含有大量的蛋白质，每一百克牛肉含有的蛋白质大约占二十克，同时含有少量的脂肪、维生素A以及核黄素，对于患者恢复体力是非常有利的。
亚甲炎是由病毒感染导致的一组自限性疾病，从发病到痊愈大约需要两到三个月的时间，可以经历发烧、颈部痛疼、甲亢、甲减以及恢复期。在亚甲炎的发病过程中，可以适量地吃些牛肉，补充机体能量，也可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，有利于患者的康复。
如果是糖尿病患者合并亚甲炎，每天吃的牛肉不要超过二两，同时注意每天的进食量，尽量控制血糖在达标范围内，糖尿病合并亚甲炎患者，其恢复的时间要比单纯亚甲炎的患者慢。