肠炎的早期症状在每个患者身上的临床表现都有所不同，大部分的患者都可能会出现恶心、呕吐以及腹泻，部分患者还可能会出现反复发热、食欲下降、精神状态欠佳。
如果反复出现腹泻，并且没有及时的用药，大便次数增多有可能会导致患者出现脱水、电解质紊乱以及酸碱失衡等临床表现，严重的可以危及患者生命。
在选择用药上，主要是根据疾病的原因选择用药治疗。假如患者是病毒感染所导致的病毒性肠炎，需要及时地给患者口服抗病毒药物以及止泻药物。