芦荟也可以吃，因为芦荟具有清凉泻火、健胃通便的效果，所以适当的吃一些芦荟也很好。
但是也要看吃什么样的芦荟，有一些芦荟的品种不能吃，现在最主要吃的芦荟有这几种：中华芦荟、库拉索芦荟、木立芦荟，芦荟的皮不可以吃，要将皮去掉，里面所含的凝胶可以吃，有的可以直接的吃，也可以经过加工以后吃，如榨汁、炒菜等都是可以。
但是，也要注意芦荟不要吃得过多，因为它有通便的效果，并且它属于含偏凉一些的食物，所以体质虚弱的、有腹泻的患者先不要吃。