腰椎手术以后的饮食结构的调整非常有讲究。
因为腰椎手术相对比较大，出血量比较多，所以需要吃一些补血功效的食物，像红枣汤等。针对骨质比较差的患者，还会导致骨质的破坏，饮食结构上需要调整，多吃富含钙质的食物，例如牛奶、牛排骨等。
后期饮食安排也可以根据术后恢复的情况进行调整，可以吃一些高蛋白的食物，促进伤口的愈合，比如牛肉、猪肉、鸡蛋、豆制品等。
饮食结构的调整，再加上科学合理的术后康复，对于腰椎手术以后的病情的恢复是有很大的帮助的。定期去正规医院复查，有什么问题及时地调整，患者的恢复的情况会越来越好。
所以，对于腰椎手术以后饮食结构的调整是非常重要，建议不要吃辛辣、油腻或者带有刺激性的食物。