宝宝急性胃肠炎，在合理治疗和合理饮食的基础上，大多在一周内痊愈。
急性胃肠炎常以发热、呕吐、腹泻,腹痛为主要临床表现。大便次数多，大便呈粘液样、泡沫状、绿色海水样、豆腐渣样，以及脓血样大便。如发热较重、大便性质差、孩子精神状态也差时，应就医查血像，根据血像选择抗生素，给予蒙脱石散、消化酶及益生菌口服，及时少量多次给予淡盐水以预防脱水。
合理的饮食尤为重要，加呕吐较频繁时应少量多餐，不吃水果、高纤维蔬菜，少油腻性食物，给牛奶、稀饭、少油性荤菜、蛋类、少纤维蔬菜，其中以淀粉类为主的蔬菜喂养，重症者可选择静脉输液。