梁茵 主任医师 温州市人民医院
三级甲等 内分泌科
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血糖高能吃方便面吗
发布时间: 2021-12-13 音频时长: 01分20秒
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血糖高不建议吃方便面,因为方便面属于升糖指数比较高,热量也比较高的一种食物。血糖高的患者如果进食方便面会给血糖控制带来不利因素。血糖高的患者对于饮食的控制主要是控制总热量,并不建议吃热量高的食物或者升糖指数,或者升糖负荷高的食物,也就不建议吃油炸食品。
方便面是油炸食品,方便面的升糖指数是53.2,升糖负荷是32.8,属于低升糖指数,但是高升糖负荷的一种食物。
方便面的主要成分是碳水化合物,占比高达52%,脂肪成分含量也比较高,占比高达40%,释放的热量可以达到473千卡/100g
所以热量也非常高,并不适合血糖高的患者食用。

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