肿瘤手术后可以提高免疫力的食物，主要包括以下几个：
1.高蛋白的食物，如乳类、蛋类、豆制品等。
2.高膳食纤维的食物，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。
3.有些食物中富含中药成分，比如人参皂苷，也可以增强患者的免疫力和抵抗力。
需要注意，肿瘤手术后尽量不要吃油腻的食物，也不要吃辛辣、生冷等刺激性的食物。因为这些食物不利于病情的康复，可能会增加患者痛苦。除此之外，也要保持愉快轻松的心情，还应进行适当锻炼，增强机体抵抗力和免疫力。