1、胰腺癌患者宜使食用清淡易消化，低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉，米汤，西红柿汤，蛋汤，菜汤，稀面汤，猪肝汤、豆浆等。
2、宜吃增强免疫力，有抗胰腺癌作用的食物，如甲鱼，山药，香菇，大枣等。宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如核桃，麦芽，韭菜，苦瓜等。
3、宜吃具有抗感染力的食物。如刀鱼，绿豆芽，绿豆，苦瓜等。宜吃谷类如大米，面粉，蛋和豆制品，蔬菜水果等。
4、忌油腻食物及高动物脂肪食物。如肥肉，羊肉，忌暴饮暴食、饮食过饱。
5、戒烟、限酒以及霉变，油炸炒作，烟熏腌制食物。如腌菜，花生，油炸食品，雪糕等。
6、禁坚硬粘滞、不消化食物。如韭菜芹菜等粗糙，纤维多对肠道有刺激性的食物。如粗粮，玉米，糯米等。