甲状腺功能减退症的患者在饮食方面与普通人群相差无几，主要是对碘的摄入量要保持适中状态，即不能吃得太少。因为碘是合成甲状腺激素的原料，吃得过少，甲状腺激素合成会减少，加重甲减。
另外，也不能吃碘的食物过多，因为碘进入机体甲状腺组织以后，可以竞争性抑制甲状腺激素的合成与分泌，是非常矛盾的一个食物，所以对碘的摄入量适中即可。
其次，对十字花科类的食物也要适中。十字花科类的食物主要包括白菜、芥蓝。吃这类食物容易导致甲状腺的肿大，而甲减本身也容易发生甲状腺功能的肿大。甲减发生的甲状腺肿大是代偿性肿大，所以对十字花颗粒的食物不要吃得过多即可。需要注意，要戒烟、戒酒，养成良好的生活习惯。