脑梗病人是可以喝鸡汤的，但建议患者适量而行。鸡汤当中含有较多的油脂，如果大量喝鸡汤，可能会导致血脂增高，而高脂血症是脑梗的独立高风险的因素之一。
长期的高脂血症得不到控制，会使动脉硬化进一步加重，最终会使血管狭窄、闭塞、血流中断，脑组织会缺血、缺氧、坏死而形成脑梗死。
建议脑梗死患者在饮食当中以清淡为主，多食用新鲜的蔬菜和水果，适当食用一些含有优质蛋白的食物，保证营养充足。低盐饮食，每天食用盐的含量应小于6g。注意定期监测血压、血脂等。