减肥可以吃虫草。虫草中含有大量的营养物质，包括虫草酸、虫草素、生物碱、氨基酸。维生素B1、维生素B2以及许多矿物质。
减肥的患者，主要对每天进食的热量进行总体控制，虫草产生的热量很少，而且吃的量又不多可以忽略不计。减肥的患者需要对摄入的热量进行总体控制，主要是碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，同时增加一定运动量。通过消耗热量、脂肪燃烧，使摄入体内的热量小于消耗热量，才能达到减肥的效果，肥胖的发生就是由于能量调节失衡导致。
减肥的患者可以适当地吃虫草，多吃膳食纤维丰富的青菜、水果，增加一定运动量，使摄入的热量平衡，就能达到减肥的效果。