大多数糖尿病的患者只要没有急性感染，包括酮症酸中毒、高渗、高血糖状态以及肺部感染、泌尿系感染，而且没有糖尿病足的情况下，血糖控制基本达标，两餐之间都可以吃半个苹果。如果是小苹果，还可以吃一个苹果。
苹果的含糖量并不高，大约是12%，属于中低含糖量的苹果，而且苹果中含有大量维生素C、维生素B1和丰富的膳食纤维，对糖尿病患者十分有利。
糖尿病患者由于糖代谢异常，导致脂肪、蛋白质、电解质代谢均出现异常，适量补充一些水果，包括苹果，可以增加体内的电解质、维生素、膳食纤维，有助于患者控制住饮食。
但是糖尿病患者如果合并急性并发症或者是血糖控制完全不达标，比如空腹血糖大于10.0，餐后2小时血糖大于13.0mmol/L时，就不建议吃苹果。