长时间的不吃早餐会造成孩子贫血的。不吃早餐是一个非常不好的生活习惯，对健康的损害比较大，会影响发育，体质也会受到影响。
如果不吃早饭，不仅会造成营养不良，造成贫血，同时还会引起其他疾病。比如胆结石、胃病、胃溃疡、心血管疾病、记忆力下降之类的疾病。
所以吃早餐一定要重视起来，早餐的类别可以丰富一些。蔬菜、谷类、奶类、蛋类、油脂类，这样才能保证孩子的营养均衡，促进孩子的生长发育，增强孩子免疫力，为一天的生活提供能量。