食物中毒是会导致发烧的。食物中毒主要是这种细菌感染性的这种急性胃肠炎，在临床上主要表现为恶心、呕吐、发烧、腹泻。但是一部分患者也可能不会出现高烧的症状，在经过治疗以后，食物中毒就已经完全康复。
食物中毒的患者大部分都是细菌感染，少部分是病毒感染，所以治疗首先给予抗感染治疗。临床上常用的药物第一个就是头孢类的抗生素。
如果是成年人，还可以给予盐酸左氧氟沙星之类的药物，一般经过积极的抗感染治疗，病情就会得到很快的控制。所以当发现自己有食物中毒的表现时，应立即去医院进行相应的检查和治疗。