在夏季若人们肝火较旺，此时应注意多吃菠菜、白菜或大白菜等绿色蔬菜，减少辛辣刺激性以及油腻食物的摄入，如炸鸡、炸肉或烧烤等食物应尽量少吃。
与此同时，也需注意摄入足够的水果补充水分和维生素，补充机体在日常活动中所流失的营养成分，如西瓜、葡萄或梨等富含水分的食物可以适量食用，以增加身体的营养，对疏泄肝火具有一定的作用。
另外，如果患者肝火过度旺盛，此时也不排除使用中药进行调节，改善患者的情况，降低肝火旺对生活造成的不良影响。