​老年人可以通过改变饮食结构来纠正贫血症状。
老年人合并心脑血管疾病机会比较多，所以部分病人常年素食，可以造成铁剂和维生素B12等造血原料的缺乏而引起贫血。这部分病人可以通过改变饮食结构，适当补充瘦肉、牛奶、鸡蛋、香菇、木耳以及新鲜蔬菜和水果来缓解或改善贫血症状。如果因为牙齿不好造成进食困难时，可以安装义齿来纠正。
但是还有部分老年人是由于造血系统疾病或全身其它疾病合并的贫血，此时主要是原发病的治疗。单纯吃补品或改善饮食，可能会影响病人及时治疗而延误病情。