血糖升高的患者饮食是一定要注意的，或者说饮食治疗是糖尿病治疗的一部分。对于这种患者一般要根据身高、体重、体重指数、身材的胖瘦，以及全天的运动量的大小来制定全天需要的总热量。总热量中的55%-60%由碳水化合物供应，包括有大米、小米、玉米、白面等这些食物，需要注意的是要进行粗细搭配、多种类的进食方法。
蛋白质提供的热量应该占到15%-20%，其中三分之一为植物蛋白，三分之二为优质动物蛋白。还有就是脂肪的摄入量应该占到20%-30%，建议选择植物性的脂肪，而避免选择动物性的脂肪。动物性的脂肪主要像肥肉、猪油等这些食物。