发生脚扭伤后，有局部的肿胀现象，在饮食上不能吃辛辣、刺激食物，避免刺激受伤部位的血管舒张，加重出血量，容易使局部的肿胀、疼痛程度，会更加明显、严重。
另外，也不能吃生冷、油腻等食物，会影响受伤部位正常的血液循环，使肌肉组织缺少血液滋养，可以延缓病情的恢复。
在发生脚扭伤后，局部出现肿胀，可以进行科学均衡的饮食，比如：可以吃粗纤维的食物，或者是新鲜水果；也可以吃含钙量比较丰富的食物，有大豆、瘦肉、奶制品、豆制品，补充钙质，有助于肌肉组织损伤，尽快得到恢复。