胃里发热考虑是饮食因素、胃部疾病、反流性食管炎等原因引起。
胃发热其实也就是胃烧心，如果吃了大量的辛辣刺激的食物，例如辣椒、大量喝酒对胃的黏膜造成刺激，胃黏膜处于充血、水肿状态引起胃发热，感觉火辣。
某些胃部疾病，例如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，由于胃腺分泌较多的胃酸，特别是摄入辛辣刺激的食物后，会增加胃酸分泌量对胃黏膜造成刺激，引起胃里发热伴有嗳气、反酸、呕吐等现象。
反流性食管炎的患者由于胃酸反流到食管造成侵蚀，引起胸骨疼痛、烧心等不适。