晚上吃维生素C可以。维生素C是一种维生素，服用以后能够增强机体的免疫力，可以早晨服也可以晚上服，最好在饭后服用，有利于维生素C的吸收。但是，也不能长期过量服用维生素C，这会导致维生素C中毒，引起身体出现一些不良反应。
平时进食一些食物中，尤其是新鲜的蔬菜和水果中，富含大量维生素C。如果饮食均衡，正常的饮食，能够提供身体所需要的维生素C，不需要专门去补充维生素C。
如果饮食不均衡，吃的蔬菜和水果比较少，需要适当补充。