空腹喝牛奶胃疼，首先是要避免空腹喝牛奶，特别是刚从冰箱里拿出来的牛奶过于冰冷时，可能会刺激胃黏膜，导致胃疼症状加重。
如果是变质的食物，还可能会导致患者出现食物中毒，引起胃痛以及恶心、呕吐等症状。需要及时的给予洗胃或者是口服解毒药物缓解症状，因此胃疼的处理需要根据疾病的原因决定。
假如患者胃疼症状较为严重，并且出现了消化性溃疡出血等症状时，有可能需要到医院住院治疗。并且密切关注患者的病情变化，严重的可能需要手术治疗。