夏季老人适合喝绿豆汤、百合汤、紫菜汤、参枣鸡汤、莲子汤等。
夏季由于气温过高，并且老年人的脾胃功能较差，食欲会下降，也容易引起中暑，这时要选择一些清淡、解暑、有营养的汤类进食。绿豆汤能清暑、热利、水湿，可以改善内热暑气引起的各种病症。百合汤也可祛热消暑，非常适合大便干结、小便赤热的老年人食用。参枣鸡汤、紫菜汤营养价值较高，可以滋补身体、补中益气、健脾益胃，适合脾胃不足的老年人服用。
莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的作用，可以改善老人烦热、失眠的症状。但是注意每次食用量不要过多，否则会加重肠胃负担。