如果胆道蛔虫病发展严重，出现胆囊穿孔和胆管梗阻时，药物又不能驱除蛔虫病，就需要手术治疗。但术前饮食有很多的注意事项。
1.不要吃甜食。吃了以后，会引起湿热的积聚。容易导致蛔虫繁殖，不利于蛔虫的排出。此外，这种食物也是诱发胆道蛔虫病的主要原因。
2.吃了含有蛔虫卵的未洗干净的蔬菜，水果容易再生蛔虫，使蛔虫数量增多。
3.避免吃油腻的食物。油腻食物可能会诱发胆囊炎及胆道的炎症，容易出现腹痛及炎症加重。
4.避免吃生冷的食物，尤其是饮未经消毒的生水。这些对脾胃也很有伤害。