三七和黄芪可以在一起食用，三七、黄芪都是临床上常用的中药材，可以单独应用，也可以和其它药物配伍应用。在临床中治疗常见病多发病，尤其对于脑血管疾病、冠心病、糖尿病、周围血管病变，是不可缺少的药物。
黄芪具有补中益气的作用，三七主要有活血化瘀、通络止痛作用，其特点还具有生新血、祛淤血的双重作用。
两味中药在一起吃，可以通过活血化瘀、补中益气的药理作用，提高机体免疫力，改善血液粘稠度，促进周围组织的供血，增加心肌，脑组织的供血，起到预防、治疗心脑血管疾病的作用。